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番茄鮮蝦意大利面

來源:江西廚師學校    編輯:(江西新東方烹飪學院)   時間:11-01   點擊:

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 所需材料:

    鮮蝦    300克
    番茄    1個
    紅辣椒  1個
    甜羅勒  1小把
    大蒜    3顆
    意大利細面一大把(我是隨意掂著量拿的,2人份大概160克左右,大家要根據自己食用的量來調整)
   橄欖油,黑胡椒,現磨海鹽各適量
 
制作步驟:
      1.將番茄清洗干凈,對半切開后再切成小塊(如果是買的那種小番茄,就直接對半切開)
      2.蝦清洗干凈后,把蝦頭取下,抽去蝦泥去除蝦殼,蝦頭不要扔掉(留作炒制用)
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